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。。切干大根でべったら漬け?風に。。
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。。切干大根でべったら漬け?風に。。-レシピのメイン写真

。。切干大根でべったら漬け?風に。。

こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334

話題入りの仲間入り♬感謝です^^手軽にさっぱりと頂ける一品ですよ♬牛乳を入れることでまろやかさを出してます☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の片隅で自家製の切干大根発見!救済しなくっちゃ(*^_^*)てなわけで♬

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。。切干大根でべったら漬け?風に。。

こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334

話題入りの仲間入り♬感謝です^^手軽にさっぱりと頂ける一品ですよ♬牛乳を入れることでまろやかさを出してます☆
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冷凍庫の片隅で自家製の切干大根発見!救済しなくっちゃ(*^_^*)てなわけで♬

話題入りの仲間入り♬感謝です^^手軽にさっぱりと頂ける一品ですよ♬牛乳を入れることでまろやかさを出してます☆
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材料

  • 切干し大根 40g~50g
  • 砂糖 15g
  • 塩 4g
  • 酢 25g
  • 牛乳 30g
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作り方

  1. 1

    切干大根は戻して水気を切り適当な大きさにカットしておく。

  2. 2

    はかりの上に袋を乗せ砂糖、塩、酢、牛乳を入れ混ぜ切干大根を入れ揉み揉み^^一晩冷蔵庫でお休みさせれば出来上がり♬

  3. 3

    画像は自家製なので人参も少々入ってます^^

コツ・ポイント

酢、砂糖の量などは好みで加減してくださいね(*^_^*)

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こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334
2011/10/26 21:03に公開
とにかくお菓子作りが大好きで、毎日のように作ってます。アレンジするのが大好きで日々新しい発見を探してます。
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このレシピのキーワード

べったら漬け 切り干し大根 牛乳

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