切干大根のサラダ

かまだしどぶろく
かまだしどぶろく @cook_40075319

干した野菜にはビタミンＤが多く、アスリートにもお勧めです
このレシピの生い立ち
お気に入りのcafeでランチのビュッフェで食べたものを再現したくて自分流に。火を使わず、簡単にできるのがポイントです！干し野菜にはビタミンＤが多く、カルシウムを摂ることができます。アスリートにもお勧め！

切干大根のサラダ

まんまるらあて's cooksnap of when they made 切干大根のサラダ.
かまだしどぶろく
かまだしどぶろく @cook_40075319

干した野菜にはビタミンＤが多く、アスリートにもお勧めです
このレシピの生い立ち
お気に入りのcafeでランチのビュッフェで食べたものを再現したくて自分流に。火を使わず、簡単にできるのがポイントです！干し野菜にはビタミンＤが多く、カルシウムを摂ることができます。アスリートにもお勧め！
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材料

2人分
  1. 切干大根 20ｇ（戻していない状態で）
  2. ツナ缶 40ｇ
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. かいわれ大根 適宜

作り方

  1. 1

    切干大根を軽く洗って、水に浸して戻す。

  2. 2

    戻した切干大根を絞って水気を切り、ボウルに入れてツナ缶を加え和える

  3. 3

    マヨネーズを加え、更に和える。

  4. 4

    器に盛り付け、洗ったかいわれをあしらう。

コツ・ポイント

水気を切ること、ツナ缶の油もできるだけ切っておくと水っぽくならずに仕上がります。あしらいはお好みで。彩りに人参などを入れてもいいかも。
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