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ちょっとした記念日にマグロの山かけご飯!
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ちょっとした記念日にマグロの山かけご飯!-レシピのメイン写真

ちょっとした記念日にマグロの山かけご飯!

JCT
JCT @cook_40081851

おもてなしにもちょっとした記念日にもなるマグロの山かけご飯。勿論お弁当にも最適です!!
このレシピの生い立ち
マグロのやまかけを一工夫。

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おもてなしにもちょっとした記念日にもなるマグロの山かけご飯。勿論お弁当にも最適です!!
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材料

2人分
  • マグロ漬け(醤油、酒、みりん) 調味料はそれぞれ2、マグロは1パック
  • 寿司飯 2号
  • 山芋 半分
  • かいわれ大根 適量
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作り方

  1. 1

    寿司飯を作ります。

  2. 2

    マグロの漬けを作ります。マグロのぶつ切りを用意し、醤油、酒、みりんで合えます。かいわれは細かく刻んでください。

  3. 3

    山芋も食べやすい大きさに切り、寿司飯とマグロの漬けとあわせて出来上がり。

コツ・ポイント

ポイントはマグロを漬けにすること。寿司飯&マグロの漬けで味が出てるので
他に調味料は必要なしです。

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JCT
JCT @cook_40081851
2011/11/01 03:54に公開
アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい!!しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究&開発を行ってます。 娘と共に何でもDIY (Do it yourself)に凝ってます♪
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このレシピのキーワード

やまかけ ご飯 かいわれ 酒 山芋

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