クリームチーズを、柔らかく練っておく。お湯を湧かし、ネギ、ニンジン、大根の味噌汁を普通に作る。

１のクリームチーズ、牛乳を加え、あまり湧かさない。
火を止めて、ミソを溶き入れる。