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紅いもとりんごの重ね煮
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紅いもとりんごの重ね煮-レシピのメイン写真

紅いもとりんごの重ね煮

クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749

紅いもの鮮やかな紫が、見てるだけでも大満足です。

紅いもの鮮やかな紫が、見てるだけでも大満足です。

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紅いもとりんごの重ね煮

クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749

紅いもの鮮やかな紫が、見てるだけでも大満足です。

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材料

4人分
  • レモン 2切れ
  • 干しぶどう 大さじ2
  • りんご 1個
  • 紅いも 500g
  • 砂糖 1/2カップ弱
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作り方

  1. 1

    紅いもの皮をむいて1㎝厚さに切る。水にさらし、あくを取る。

  2. 2

    りんごは皮をつけたまま、いちょう切りに。

  3. 3

    鍋に、紅いも、りんご、砂糖、レモン、干しぶどうを重ねいれ、水1/2カップを足してふたをして20分蒸し煮にする。

コツ・ポイント

さつまいもとりんごの重ね煮の紅いも版です。

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クレヨンママ
クレヨンママ @cook_40012749
2000/10/26 14:29に公開

このレシピのキーワード

煮物 りんご レーズン レモン 紅いも

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