型に油または紙を敷き、オーブンを１８０℃に余熱する。

ボールに粉、BP、塩、シナモンをふるい入れ、砂糖を3回に分けて加えよく混ぜる。

２にすりおろした人参、溶かしバター、ほぐした卵、オレンジジュースを加え、さっくり混ぜる。

型に流しいれ、180℃のオーブンで30分焼く。