プチな幸せ♡しっとりバナナケーキ
Biscuit @cook_40124591
バナナ１本でＯＫ。焼き上がりまで３０分。
ざっくりと素朴でほっとする甘さのケーキです。おやつや食後のデザートに♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に、夫婦二人暮らしでも食べきれるようにアレンジしました。
プチな幸せ♡しっとりバナナケーキ
バナナ１本でＯＫ。焼き上がりまで３０分。
ざっくりと素朴でほっとする甘さのケーキです。おやつや食後のデザートに♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に、夫婦二人暮らしでも食べきれるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
（準備）
＊オーブンを220℃に予熱する。
＊薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる。
＊バターをレンジで30秒加熱する。 - 2
ボールにバターを入れ、砂糖を加えて泡立器でよく混ぜる。
卵をといて加え、さらによく混ぜる。 - 3
薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。（ダマをつぶすように）
- 4
バナナをフォークでつぶし、生地に加えてゴムベラなどでよく混ぜる。
-
- 5
型に薄くバターを塗り、生地を流し入れる。
（シリコン型の場合はバターは不要） -
- 6
220℃のオーブンで１５分焼く。
表面がキツネ色になり、竹串をさして何もついてこなければＯＫ。 - 7
焼きたてでも冷ましてからでもお好みで。
お皿に盛り付けて完成です♪ - 8
お好みでアイスクリームや生クリームを添えても美味しくいただけます。
-
コツ・ポイント
今回使用した型では厚みが1.5cmほどに仕上がります。
型に決まりはないので、お手持ちの型や耐熱皿で焼き色を見ながら温度や焼き時間を調節してくださいね。
オーブンから甘い香りが漂ってきたら、焼き上がりまでもうすぐです(^ ^)
つくれぽ
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