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ヘルシー★HMで豆腐と青汁のパウンド
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ヘルシー★HMで豆腐と青汁のパウンド-レシピのメイン写真

ヘルシー★HMで豆腐と青汁のパウンド

MAYUPINK
MAYUPINK @cook_40641416

ダイエット中だけどずっしりしたおやつが食べたいと思って考えました。ヘルシーな材料ばかりを使ったノンオイルパウンドケーキ*
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけどパウンドケーキが食べたい!という時の罪悪感のないおやつです^^

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ヘルシー★HMで豆腐と青汁のパウンド

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MAYUPINK @cook_40641416

ダイエット中だけどずっしりしたおやつが食べたいと思って考えました。ヘルシーな材料ばかりを使ったノンオイルパウンドケーキ*
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材料

大きめのパウンド型一つ分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 青汁 1袋
  • 絹豆腐 100g
  • 砂糖orラカントS 大さじ3
  • たまご 1個
  • 豆乳 50cc~
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作り方

  1. 1

    パウンド型にクッキングシートを引く。オーブンを180度に余熱スタート!

  2. 2

    ボウルにたまごと砂糖と豆腐、青汁を入れ、泡立て器かハンドミキサーでしっかり混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったらホットケーキミックスと豆乳を入れてゴムべらで混ぜる。

  4. 4

    豆腐の種類によって水分が違うので、水分が足りなそうなら豆乳を足して調節する。生地にヘラの線が残るくらいの硬さにする。

  5. 5

    180度のオーブンで30分焼く。10分後くらいに一度あけて、真ん中にナイフで切り目を入れておくときれいに割れます。

    • ヘルシー★HMで豆腐と青汁のパウンド作り方5写真
  6. 6

    焼けたらラップにくるんで1日寝かせるとしっとりします。

  7. 7

    カロリーが気にならない方は溶かしバター40gくらいを生地に混ぜて焼くと、さらにしっとり*

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって焼き加減が異なります。焦げそうになったらアルミをかぶせてあげて下さい。我が家のオーブンはパワー弱めなので、長めに焼いています。

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MAYUPINK
MAYUPINK @cook_40641416
2011/11/01 05:24に公開
4歳と0歳の男の子の新米ママです*時短&簡単料理とスイーツが大好き(*^-^*)育児の合間にぱぱっと作れる料理を日々研究中です!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 青汁 豆乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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