餃子の皮にビッツとスライスチーズをお好みの量を手でちぎり入れ、包む。

フライパンを熱し薄く油をひき餃子を焦がさないように焼く。

焼き目が付いたら蓋をしごく少量の水をいれ蒸し焼きにする。少ししたら蓋を取り水気を飛ばしパリパリに焼いたら完成♪

お好みでケチャップやマヨネーズを付けで召し上がる。