チョコがとろーり
タイトルが決まらずかといって 市販品の名前はいや チョコが熱々で出てきたらおいしいよね♬
このレシピの生い立ち
今をさかのぼること数年前 たしか97年の7月末だった 中欧のどこかでご馳走になったのを思い出し また最近よくテレビで紹介されるので
チョコがとろーり
タイトルが決まらずかといって 市販品の名前はいや チョコが熱々で出てきたらおいしいよね♬
このレシピの生い立ち
今をさかのぼること数年前 たしか97年の7月末だった 中欧のどこかでご馳走になったのを思い出し また最近よくテレビで紹介されるので
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート2枚150グラム ビターが良い ♬ ホットケーキミックス100グラム程度 ♪ ココア 50グラム(お好みで目安) ♫ 生クリーム 1個 ♩牛乳1カップ
- 2
ホットケーキミックスにココアパウダーをお好みの量いれ 牛乳でホットケーキ生地の硬さに混ぜます
- 3
生地を耐熱カップに6分目ぐらいに入れて 140度のオーブンで5分ほど(表面が軽く焼ける程度)焼きます
- 4
ボールにチョコを砕いて入れておきます
- 5
なべで生クリームを沸騰させます 厚いうちにチョコの入ったボールに入れます 一気にへらで混ぜましょう
- 6
チョコがどろどろにとけたら生地の上から中心に向かって入れます 「このとき焼けすぎていて中に沈まないときは、表面を少し割っても良いです」
- 7
生地を容器ごと軽く「トントン」とテーブルに当て空気を抜くと同時にチョコを中心に沈めます 140度のオーブンで約10分程度焼いてください
- 8
生地に火が通ったらスプーンでほじくりながら食べましょう
- 9
※粉砂糖・ココアパウダーなどを表面に振り掛けると高級感が上がります ちなみに私はコロン「おかし」を2つのせパウダーシュガーをかけ バラのつぼみと8分咲きの小さいのを飾りつけ さらにメッセージカード♥ 甘すぎないように
コツ・ポイント
チョコに生クリームを合わせるタイミング いろいろ使えるから練習してね
つくれぽ
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