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シャクシャク系!?豆乳塩バニラプリン
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シャクシャク系!?豆乳塩バニラプリン-レシピのメイン写真

シャクシャク系!?豆乳塩バニラプリン

MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin

ふるふるプリンに飽きた方はぜひ!
この新食感、プリンと呼んでいいのやら…

全量約70kcalでとってもヘルシー♪

このレシピの生い立ち
少量で食べごたえのあるものをと。
それで寒天多めにしてみました。

ふるふるプリンに飽きた方はぜひ!
この新食感、プリンと呼んでいいのやら…

全量約70kcalでとってもヘルシー♪

このレシピの生い立ち
少量で食べごたえのあるものをと。
それで寒天多めにしてみました。

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シャクシャク系!?豆乳塩バニラプリン

MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin

ふるふるプリンに飽きた方はぜひ!
この新食感、プリンと呼んでいいのやら…

全量約70kcalでとってもヘルシー♪

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少量で食べごたえのあるものをと。
それで寒天多めにしてみました。

ふるふるプリンに飽きた方はぜひ!
この新食感、プリンと呼んでいいのやら…

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少量で食べごたえのあるものをと。
それで寒天多めにしてみました。

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材料

食べ切りサイズ
  • 豆乳 100ml
  • 塩 2つまみ程
  • てんさい糖(砂糖) 小1
  • 粉寒天 小1(2g)
  • バニラエッセンス 5滴(お好みで)
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作り方

  1. 1

    バニラエッセンス以外を小鍋で弱火にかけてよく混ぜる。

  2. 2

    少しトロっとしたら、1~2分混ぜながら寒天をよく溶かす。
    焦げ付きやすいので、火は極力弱めに。

  3. 3

    火を止めてバニラエッセンスを加えて混ぜたら、すぐ型に流す。
    寒天が多めなのですぐ固まります。

  4. 4

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成♪

コツ・ポイント

とても少ない材料なので、火加減には注意してください。
火はかなり弱めでいいと思います。

バニラエッセンスは多めなので、お好みで調節してください★

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MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin
2011/10/30 06:41に公開
いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ:https://mi-rin.com
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豆乳 かんてん

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