コールスロー
マリネ液がポイントの、簡単コールスローサラダ
このレシピの生い立ち
タルタルソースをアレンジして作りました。
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タルタルソースをアレンジして作りました。
野菜を荒みじん切りにしキャベツ、にんじんをそれぞれ塩もみする。卵は固ゆで(水から茹で沸騰後弱火にで12分)。
玉ねぎをマリネ液に漬ける。(10分〜)
キャベツ、にんじんを固くしぼり玉ねぎ(マリネ液ごと)、ゆで卵と和える。
ドレッシングとマヨネーズで味付けし、塩で味を整えて出来上がり。
塩もみした野菜が塩辛い場合は水で洗ってください。ドレッシングとマヨネーズの割合はお好みでどうぞ( ^o^ )
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