ケーキやチョコレート用の型やお皿に錦糸卵を一番底にしきつめます。

混ぜたご飯を少量薄くのせます。

鮭フレークを薄くのせます。

ご飯をうすくのせて、湯がいたほうれん草などの緑の野菜の水分を切って薄くちらします。

ご飯をのせます。
具材、ご飯の順番で容器ギリギリまで詰めていきます。

詰め終わったら、お皿や持って行く容器をひいて、さかさまにして中身を押し出します。

一番上に型抜きした海苔、くるっと巻いた生ハム桜でんぶなどをのせて完成です。