ナスとズッキーニのミートキッシュ
スタミナ飯
夏野菜を美味しく食べて、夏バテ予防
子供大好きミートソースで、好き嫌い無し！
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- 1
ナス、ズッキーニをスライス、新玉葱を粗みじん切りにする
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- 2
フライパンにOliveOIL適量とにんにくを入れ、香りがたったら1を入れ、しんなりするまで炒める
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- 3
市販ミートソースを入れ、水分を飛ぶまで炒める
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- 4
パイ皿にOliveOILを薄く塗り、パイシートをパイ皿に合わせのばし、フォークで穴をあける
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- 5
ボウルに卵、生クリームを入れ溶く
- 6
オーブンを200℃に予熱する
- 7
4に3を入れ、5を流し込み、とろけるチーズを上からかける
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- 8
予熱されたオーブンで20分焼く 途中焦げるようなら、上からアルミホイルを被せる
- 9
出来上がり！
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コツ・ポイント
挽肉は鶏、豚、牛、合挽何でもOK 焼くと生地が膨らむので、具をたくさん入れると、焼いている途中でこぼれます💧 余った具は、おかずにしてもOK、パスタにしてもOK、ピザやトーストにしてもOKです！
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