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ふわっふわーのお魚すり身揚げです★
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ふわっふわーのお魚すり身揚げです★-レシピのメイン写真

ふわっふわーのお魚すり身揚げです★

とくこ
とくこ @cook_58084785

家庭で簡単にできるさつま揚げです。とにかく「ふわっふわー」なのです。うちの子供たちに食べてもらいたくて考えました。
このレシピの生い立ち
子供たちに食べてもらいたくて、ふわっふわに仕上げました。

家庭で簡単にできるさつま揚げです。とにかく「ふわっふわー」なのです。うちの子供たちに食べてもらいたくて考えました。
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ふわっふわーのお魚すり身揚げです★

とくこ
とくこ @cook_58084785

家庭で簡単にできるさつま揚げです。とにかく「ふわっふわー」なのです。うちの子供たちに食べてもらいたくて考えました。
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子供たちに食べてもらいたくて、ふわっふわに仕上げました。

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材料

2人分
  • 魚肉のすり身 120g
  • 玉ねぎ 大1個
  • 万能ねぎ 適量(お好みでどうぞ)
  • 本だし 小さじ1杯
  • マヨネーズ 大さじ2~3杯
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作り方

  1. 1

    万能ねぎを小口切りにします。
    玉ねぎをみじん切りにして水気をギューっと絞ります。

  2. 2

    ボールに(1)の玉ねぎ、すり身、本だし、マヨネーズを加え、ゴムベラで混ぜます。

  3. 3

    万能ねぎを(2)に加え、さらに混ぜ混ぜ。

  4. 4

    スプーンなどでポトリと落としながら、170℃の油できつね色になるまでこんがりと揚げます。

コツ・ポイント

すり身は千葉コープさんで購入したものを使ったので、本当にお手軽料理です。
他にもお好みのものを入れてグールグルと混ぜてください。(大葉など大人向けかも)

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とくこ
とくこ @cook_58084785
2003/02/24 05:23に公開
主婦暦、料理暦共に5年のとくこです。料理もお菓子も、作る事レシピを見る事大好きです。子供や友人にせっせと手作りおやつを食べさせています。主人は飲んベエなのですが、食に関して全く欲がないので私の料理の腕はあがりません。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

すり身 こねぎ 玉ねぎ 魚肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23449477
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