タラ　明太子　焼き

Name: タラ 明太子 焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ ２切れ; ☆明太子 おおさじ２; ☆マヨネーズ おおさじ３; ☆玉ねぎ 中半分

ドライな感じの明太子マヨ　タラに乗せて焼くと…
このレシピの生い立ち
前回？タラの明太子ホイル焼きで　ウェット感もいいけど　ドライ感も試したい！
焼いてみると・・・明太子が塩辛く、そこで玉ねぎのみじん切りを混ぜると、なんとかいけるかも・・・　試供品的な感あり

タラ　明太子　焼き

も～さん２号 @cook_40080284

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材料

２人分

タラ２切れ
☆明太子　おおさじ２
☆マヨネーズおおさじ３
☆玉ねぎ中半分

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作り方

1
玉ねぎのみじん切りは　いつもより細かく　２～３ｍｍで　（写真のタラは１切れを３等分）しなくてもいい
2
魚焼き　グリルで皮面強火で・焦げる感じに焼く、ひっくり返して☆和えたものを塗る
3
☆を塗り　中から弱火で焼く。あまり☆がカラカラになると、塩辛くなるのでほどほどにして、焼き具合が不安ならレンジに入れてね

コツ・ポイント

辛し明太子は美味しいけど　水分が飛ぶと塩辛い・・・・その難点をマヨネーズと玉ねぎで補おうと作ってみた一品　これからの時期　たくさん出回るタラを　いろんな色に染めていきたい・・・・

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つくれぽ

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も～さん２号 @cook_40080284

2011/11/04 12:45に公開

料理は手早くテキトーが　モットー！　料理は想像しながら失敗を繰り返し、進化して自分の物になる！・・・とおもう。最近・・・過去に作った料理レシピが　思い出せず・・ここに書き記して逝こうかと…逝くんかぃ！？

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たら玉ねぎ明太子

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