海老マヨバジル。
オマールえび子 @cook_40040416
バジルソース×マヨネーズのソースにぷりぷりの海老を和えました。
食感が楽しい、ボリュームたっぷりのおかずサラダです^^
このレシピの生い立ち
キューピーバジルソースのモニターに当選♪
イタリアンと中華をミックスして、パーティーや週末家族が揃った時のちょっとしたご馳走で、メイン兼サラダになる一皿を考えました。
海老マヨバジル。
バジルソース×マヨネーズのソースにぷりぷりの海老を和えました。
食感が楽しい、ボリュームたっぷりのおかずサラダです^^
このレシピの生い立ち
キューピーバジルソースのモニターに当選♪
イタリアンと中華をミックスして、パーティーや週末家族が揃った時のちょっとしたご馳走で、メイン兼サラダになる一皿を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
5㍉幅に切ったワンタンを170度の油できつね色に揚げる。
※コツ参照 -
- 2
白髪ネギを作り、冷水に5〜10分さらしたあと水気を切っておく。
-
- 3
バジルマヨソースの材料を混ぜておく。
-
- 4
下処理したえびはペーパーなどで水気をしっかり拭き取り、ボールに＊と合わせてよく揉みこむ。
-
- 5
ビニール袋に片栗粉とえびを入れて振り、まんべんなく粉をまぶす。
-
- 6
フライパンに油を大さじ２入れて、中火でえびを両面焼く。
-
- 7
えびに火が通ったらボールに移してバジルマヨソースと和える。
-
- 8
食べやすい大きさにちぎったレタス、ワンタン、えびの順に盛りつけて、白髪ネギを飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
揚げワンタンのかわりにスライスしたトマトを敷くのもオススメ。大幅カロリーダウンです^^
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