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簡単☆ニラと卵のお汁♪
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簡単☆ニラと卵のお汁♪-レシピのメイン写真

簡単☆ニラと卵のお汁♪

りょりょちゃんマン
りょりょちゃんマン @cook_40197432

パパっと出来てしかも激ウマ(*^ー^)ノ♪味つけはめんつゆのみ☆ご家庭の味の濃さに調節して召し上がれ〜!
このレシピの生い立ち
昔からニラの入ったお椀ものだったらこれでした!

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りょりょちゃんマン
りょりょちゃんマン @cook_40197432

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材料

3〜4人
  • ニラ 1束
  • 卵 2個
  • 干し椎茸 (なくても) 適量
  • めんつゆ 100〜150㏄(好みの濃さで)
  • 水 4cup
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れ適量の干し椎茸を入れしばらくおく(忙しい時やないときは省略可ですが、入れたほうが断然美味しいです♪)。

  2. 2

    ボールに卵を割りいれほぐし、そこに4~5cmに切ったニラを投入。混ぜまぜ。

  3. 3

    1を火にかけ沸騰したらめんつゆを入れ味付けする。お好みの濃さに!
    その後2を入れ火が通ったら完成♪

コツ・ポイント

干し椎茸はぜひ入れて欲しいです♪うちは煮干しを粉砕したものも一緒に入れたりします☆味付けはめんつゆの種類にもよると思うのでちょうどよい濃さに調節してください♪

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りょりょちゃんマン
りょりょちゃんマン @cook_40197432
2011/10/30 12:30に公開
優しい旦那とおチビと猫(トラ吉)の3人+1匹家族です♪ 子育て奮闘中。。。 この間とうとう一歳に♡(トップはまだまだ若かりし頃…。)クックに出会ってから料理が大好きになりました~! これからも旦那とオチビに栄養あるものもりもり食べてもらうようにがんばるぞ♡ お菓子大好き~☆野菜もね♪
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このレシピのキーワード

汁 ニラ 卵 ほししいたけ

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