基本のプレーンクッキー☆
私の定番の作り方♪サクサクで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
クッキーを作るときはいつもこれで作っています(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻し、ボウルに入れ、泡立て器で混ぜ、柔らかくする。
- 2
グラニュー糖を2、3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 3
卵黄を加え、よく混ぜる。
- 4
混ざったら、薄力粉をふるいながら加え、ひとまとめにする。
- 5
それを直径3センチくらいの棒状にのばし、ラップをして冷蔵庫で20〜30分くらいおく。
- 6
その間にオーブンを180℃に余熱する。
- 7
冷蔵庫から生地を取り出し、1センチくらいの厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、160℃で10〜15分焼く。
コツ・ポイント
焼き加減は様子を見て調節してください。生地を冷凍庫に入れると時間短縮になります。お好みで生地にチョコやココアなど混ぜても美味しいです♪
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