Pepes tahu oncom

Name: Pepes tahu oncom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih; 1 potong oncom; 2 ikat kemangi; 1 batang daun bawang; daun pisang; bumbu halus:; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 5 buah cabe merah; 2 cm kunyit; 1 ruas jari jahe; 2 batang sereh; secukupnya garam dan penyedap

Aya Aza @cook_5609200

tangerang selatan

Pepes tahu oncom

Aya Aza @cook_5609200

tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu putih
1 potongoncom
2 ikatkemangi
1 batangdaun bawang
daun pisang
bumbu halus:
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
3 butirkemiri
5 buahcabe merah
2 cmkunyit
1 ruas jarijahe
2 batangsereh
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu dan oncom, sisihkan. petik daun kemangi rendam air sebentar.
2

Blender semua bumbu sampai halus. kemudian tumis bumbu sampai harum dan kering. masukan tahu, oncom, kemangi dan daun bawang. aduk2 sampai tercampur rata. matikan api.
3

Bungkus tumisan tahu dengan daun pisang sampe habis. kemudian kukus sampai matang.