絶品*紅茶のパウンドケーキ。・゚

コリナックマ◡̈❁ @cook_40059666
おいしい紅茶が入ったら、いつも作るパウンドケーキがもっとおいしくなりますよ(*´ー`*)ぜひたべてみてください!
このレシピの生い立ち
紅茶が好きなので(*´ー`*)
絶品*紅茶のパウンドケーキ。・゚
おいしい紅茶が入ったら、いつも作るパウンドケーキがもっとおいしくなりますよ(*´ー`*)ぜひたべてみてください!
このレシピの生い立ち
紅茶が好きなので(*´ー`*)
作り方
- 1
・☆の粉類をふるう
・バター、とき卵を常温にしておく
・紅茶葉をティーバックから出しておく
・オーブンを200度に余熱 - 2
型にクッキングシートをしいておくか、アルミホイルをしいて、薄くバターを塗っておく。
- 3
常温に戻したバターを泡立て器でよく練る。クリーム状になったら砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。
- 4
とき卵を少しずつ分けて加え、1回1回よく混ぜる。
- 5
④に☆の粉類を一気に加えゴムべらか木べらで、下から持ち上げるように混ぜていく。
- 6
混ざった生地⑤を型に入れて端までしっかり平らにのばす。
- 7
余熱が終わったオーブンに入れて、5分焼く。一回出して中央に包丁で切れ目を入れる。
[ーーーーーー]
↑
こんな感じ。。。 - 8
温度を180度に下げて35~40分様子を見ながら焼いていく。途中焦げそうだったら、アルミをかぶせて焼く。
- 9
竹串をさして何も付かなかったら焼き上がり。
アルミかクッキングシートはそのままで型からはずして、冷ます。 - 10
冷めたら出来上がり^^
ラップをして1~2日おくとしっとりしてより美味しくなります♪
コツ・ポイント
紅茶は今回アールグレイを使いましたが、『他にこの紅茶があうよ!』っていうのが
あったらぜひ教えてください!!
紅茶の葉は細かい方がおいしいと思います。
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