かぼちゃの種 オリーブオイル&塩味
種をそのまま使うので手間なしです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をよく作りますが、種を捨てるのがもったいなくて。
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かぼちゃの煮物をよく作りますが、種を捨てるのがもったいなくて。
かぼちゃの種をワタごと取って、フライパンにワタごと種を広げる。重ならないようにね。
上からオリーブオイルをまわしかけ、弱火でゆっくり温める。味付け程度の塩を全体にかける。
時々フライパンを揺すってオイルを全体になじませる。種は重ならないように。火は弱火で。
全部の種が両面炒まったら、どうぞ♪
※nichochanさん、ごめんね!お返事を書いている途中で入力してしまいました。おいしそうに作って頂いてありがとう!
種は重ならないように。火は常に弱火で。強火だと、中まで火が通る前に外側が焦げてしまうので気をつけて。
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