蕪は生で味噌をちょん！
レシピなんて大袈裟な…
蕪に味噌を塗るだけ…こんなに簡単で単純なのに美味しいの♪
このレシピの生い立ち
以前、外食先で出されて感動しました
作り方
- 1
蕪の皮は剥いても剥かなくてもお好みで
８等分のくし型にカットして水にさらし冷蔵庫でシャキッと冷やしておく - 2
味噌を添える
…だけ(^^；
コツ・ポイント
新鮮な蕪を使って下さい
くし型にカットするのがコツといえばコツでしょうか…
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