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♪エリンギ&アスパラの小粋な合唱♪
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♪エリンギ&アスパラの小粋な合唱♪-レシピのメイン写真

♪エリンギ&アスパラの小粋な合唱♪

JCT
JCT @cook_40081851

副菜のはずがメインになるこのおかず。
エリンギ&アスパラの相性がばっちりです。
このレシピの生い立ち
野菜料理を一品作りたくてこちらを作ったら
逆にこちらがメインディッシュよりも先になくなりました。

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エリンギ&アスパラの相性がばっちりです。
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♪エリンギ&アスパラの小粋な合唱♪

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副菜のはずがメインになるこのおかず。
エリンギ&アスパラの相性がばっちりです。
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材料

二人分
  • アスパラ 4本
  • エリンギ 4本
  • バター 大さじ1
  • だし汁 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    アスパラを食べやすいサイズにきります。エリンギも同様に食べやすいサイズに

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、エリンギとアスパラを炒めます。そしてだし汁、醤油、酒のソースを加えて出来上がり☆

コツ・ポイント

だし汁じゃなくて、ブイヨンにかえてもまた美味しいです

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JCT
JCT @cook_40081851
2011/10/30 17:38に公開
アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい!!しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究&開発を行ってます。 娘と共に何でもDIY (Do it yourself)に凝ってます♪
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このレシピのキーワード

アスパラ エリンギ バター 酒

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