♪エリンギ＆アスパラの小粋な合唱♪

Name: ♪エリンギ＆アスパラの小粋な合唱♪
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アスパラ 4本; エリンギ 4本; バター 大さじ1; だし汁 大さじ2; 酒 大さじ１; 醤油 小さじ1/4

JCT @cook_40081851

副菜のはずがメインになるこのおかず。
エリンギ＆アスパラの相性がばっちりです。
このレシピの生い立ち
野菜料理を一品作りたくてこちらを作ったら
逆にこちらがメインディッシュよりも先になくなりました。

♪エリンギ＆アスパラの小粋な合唱♪

JCT @cook_40081851

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

二人分

アスパラ 4本
エリンギ 4本
バター大さじ1
だし汁大さじ2
酒大さじ１
醤油小さじ1/4

保存済み

レシピを保存

作り方

1

アスパラを食べやすいサイズにきります。エリンギも同様に食べやすいサイズに
2

フライパンにバターをいれ、エリンギとアスパラを炒めます。そしてだし汁、醤油、酒のソースを加えて出来上がり☆

コツ・ポイント

だし汁じゃなくて、ブイヨンにかえてもまた美味しいです

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

JCT @cook_40081851

2011/10/30 17:38に公開

アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪

このレシピのキーワード

アスパラエリンギバター酒

似たレシピ

その他のレシピ