小さめ丸パンでカフェサンドイッチ☆野菜編

jun1093
jun1093 @cook_40091316

今回はsaku nanaさんのレンジパン【ID:804243】を参考にゴマ入りの自家製丸パンを使いました^^

このレシピの生い立ち
前カフェで食べたサンドイッチを見た目から再現してみました。オーソドックスですが朝ごはんにぴったりです。

小さめ丸パンでカフェサンドイッチ☆野菜編

今回はsaku nanaさんのレンジパン【ID:804243】を参考にゴマ入りの自家製丸パンを使いました^^

このレシピの生い立ち
前カフェで食べたサンドイッチを見た目から再現してみました。オーソドックスですが朝ごはんにぴったりです。

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材料

2人分
  1. ゴマ入り白パン 4個
  2. 【ごぼうサラダ】
  3. ごぼうニンジン 1/2~1/3
  4. ★みりん・酢 各々大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. マヨネーズ、パルメザンチーズ、塩コショウ 適量
  7. 【ハムチーズ】
  8. ハム 4枚
  9. スライスチーズ 1枚
  10. キュウリ 薄く切ったもの6枚
  11. マーガリンレタス 適量

作り方

  1. 1

    【ごぼうサラダ】ごぼう、ニンジンは千切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    ★の調味料と1を鍋に入れ、具材が隠れるくらい水を入れたら水が無くなるまで煮込む。

  3. 3

    2にマヨネーズ、パルメザンチーズ、塩コショウを加えてお好みの味にしたらごぼうサラダ完成。

  4. 4

    パンを少し温め、マーガリンを薄く塗り、レタスの上にごぼうサラダをたっぷり乗せたら完成☆

  5. 5

    【ハムチーズ】
    ハムはくるりと丸めてパンの大きさに合わせて切っておく。チーズもパンの大きさに合わせる。

  6. 6

    パンを少し温め、マーガリンを薄く塗り、きゅうりの薄切りを3枚並べたらマヨ、チーズ、ハム、チーズの順に重ねて完成☆

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jun1093
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もうすぐママになるので体にいいご飯に興味があります。旦那さんと子供の為に美味しいご飯を作りたい!皆さんのレシピでしっかり勉強させて頂きます☆もともとお菓子作りが好きでご飯は苦手。。でもレパートリー増やして素敵奥さん&ママになれるように頑張ります!
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