はくさいすうぷ

からからなとこ @cook_40077674
これから寒くなるのに、簡単につくれて野菜がとれるすうぷをつくりました。今日は春雨すーぷにしてます。
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜をとるための超簡単すうぷです。今日は春雨いれました。
はくさいすうぷ
これから寒くなるのに、簡単につくれて野菜がとれるすうぷをつくりました。今日は春雨すーぷにしてます。
このレシピの生い立ち
たっぷり野菜をとるための超簡単すうぷです。今日は春雨いれました。
作り方
- 1
白菜は葉の部分と白い部分を分けて切ります。どちらも細切り。食べやすい長さにします。
- 2
同じようにエリンギも細切りにします。この方が食べやすいです。
- 3
お鍋にしきつめて、お水をひたひたより少し多めにいれます。
- 4
丸鶏ガラスープをいれます。(味がついているものです)
- 5
白菜がくた〜っとなってきたら、春雨をいれます。
- 6
ぐつぐつにて、春雨がよくスープをすってやわらかくなったら仕上げにごま油をいれてできあがり〜
コツ・ポイント
今日のごはんに一品つけたそうかな、的に簡単にできます。たっぷりつくって翌朝ごはんにかけてもおいしいです。ガラスープを使わない時は、鶏肉をいれて、そこから出汁をとりつつ、食べちゃいましょう。野菜は残り野菜をどんどん使いましょう〜
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