ごぼうとにんじんの金平サラダ

migu
migu @cook_40078381

歯ごたえが最高です。栄養素も最高です。
このレシピの生い立ち
ごぼうのサラダが食べたくなったので…

ごぼうとにんじんの金平サラダ

歯ごたえが最高です。栄養素も最高です。
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材料

  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 3分の1本
  3. 水菜 好きなだけ
  4. ハム 2枚
  5. ゴマドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう・にんじん・ハムは細切りにし、水菜は、5cmくらいの長さに切ります。

  2. 2

    ごぼうとにんじんは、下茹でし、水気をきって、冷ましておきます。

  3. 3

    2と水菜とハムをゴマドレッシングで和え、冷蔵庫で味をなじませておきます。

  4. 4

    出来上がりです。

コツ・ポイント

ごぼうとにんじんは、あまり茹ですぎるとくたくたになってしまうので、そうならないようにしたほうが、歯ごたえがあって良いと思います。

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migu
migu @cook_40078381
に公開
はじめまして。みなさんのレシピには、大変お世話になっています。私の料理は、基本的には目分量です。多分、計量すれば、もっとおいしくなるはず…。好きな食べ物は、パンと煮物とスープ。趣味は、パン作りを少々。最近は、ベーコンにいろいろ巻くのがマイブームです。今使っているHBは、ナショナルSD−BM101です。まだまだ現役で使えるのですが、新しいHBが欲しくなってきました♪
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