乳、卵なし。紫芋でスイートポテト
ＨＡＹＡコック @cook_40066603
乳、卵は使っていません。
紫イモのスイートポテトってとっても色がキレイですね（＾ｗ＾）
このレシピの生い立ち
紫芋をたくさんもらいました！
乳、卵なし。紫芋でスイートポテト
乳、卵は使っていません。
紫イモのスイートポテトってとっても色がキレイですね（＾ｗ＾）
このレシピの生い立ち
紫芋をたくさんもらいました！
作り方
- 1
皮をむいて適当な大きさに切った芋をひたひたの水で茹でます。（または蒸します）
芋が柔らかくなったらザルにあげます。 -
- 2
砂糖、マーガリン、豆乳を入れよく練り、ペースト状にします。
裏ごしするかはお好みで。 -
- 3
マーガリン（分量外）を薄く塗っておいた型に絞り入れ、オーブントースターで焼きます。焼き時間は焼き色を見ながら。
-
- 4
お好みでスライスアーモンドなどで飾ってから焼いてもいいですね♪
-
- 5
色々なサイズで作りました＾＾
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コツ・ポイント
焼き時間はご自宅のオーブントースターの性能に合わせて下さい。
絞りたかったので、家庭用のザルで荒く裏ごししています。
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