さつまいもは変色しないよう水の中で皮をむき、お好みのサイズにダイスカットします。（こちらは５ｍｍ）硬めにレンチンします。

パインナップルもさつまいもと同じサイズにダイスカットします。

ボウルに卵を入れミキサーなどで泡立て砂糖を数回に分けて加えて混ぜます。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩は合わせてふるいながらボウルに数回に分けて加えてさっくりと混ぜ合わせます。

さつまいも、パインナップル、おから、牛乳を加えてさっくりと混ぜ合わせます。

オイルを薄くぬった型に流しいれ、蒸気のたった蒸し器で２５～３０分蒸します。

ツヤを出すためお好みでケーキのトップにハチミツコーテイングします。