豆腐を４等分にして、水切りをしておきます。

スプーンで、豆腐をくり抜いて、穴ぼこを作っておきます。
そこに、納豆を入れて海苔で蓋をします。大きめに切って包むようにした方が良いです。最後に片栗粉か小麦粉をまぶします。

揚げ出し豆腐の要領で、揚げれば出来上がりです♪
熱々を器に入れて、温めた出汁と薬味でお食べください。

シシトウ、ナスは素揚げです。

出し汁は
だし　4
醤油　1
みりん　1　を
一度火にかければ完成！
簡単です。
o(^-^)o