中華風前菜～ねぎソースのピータン冷奴
SandyMiao @cook_40052790
さっさとアレンジするだけで、中華風の前菜が楽しめる。ピータンの濃厚な風味と豆腐の円やかさと葱の爽やかさは相性が抜群。
このレシピの生い立ち
台湾人の母がよく作ってくれた我が家の定番前菜です。ピータン大好き～
中華風前菜～ねぎソースのピータン冷奴
さっさとアレンジするだけで、中華風の前菜が楽しめる。ピータンの濃厚な風味と豆腐の円やかさと葱の爽やかさは相性が抜群。
このレシピの生い立ち
台湾人の母がよく作ってくれた我が家の定番前菜です。ピータン大好き～
アプリでひらく作り方
- 1
葱をみじん切りする。ほかのソースの材料とボウルにいれ、よくまぜる。
- 2
木綿豆腐をチッキンタオルで水気をとる。手でちぎって、皿にいれる。皿の真ん中に穴をあけておく。
- 3
ピータンを手でちぎり、皿の真ん中にいれる。
- 4
１のソースを３の上にたっぷりのせたら、できあがり。
- 5
ラッキョウとピータン冷奴
レシピ
ID：17701980
つくれぽ
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