鶏肉は、厚みがある所を包丁を入れて開き、塩こしょうする。

☆を混ぜ合わせておく。
鶏肉に小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の両面をこんがりと焼く。

合わせた☆を回し入れ、とろみがでてきたら絡ませて出来上がり♪

食べやすい大きさに切って盛り付け、フライパンに残ったタレもかける。