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超簡単☆かぶと油揚げの炒め物
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超簡単☆かぶと油揚げの炒め物-レシピのメイン写真

超簡単☆かぶと油揚げの炒め物

ザキオカ
ザキオカ @cook_40097912

簡単に副菜が出来ます♪
かぶがあったら是非作ってみて下さい(^-^)b
優しい味でお弁当にも☆
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた味を再現してみました♪
これぞ手抜き料理!?

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かぶがあったら是非作ってみて下さい(^-^)b
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これぞ手抜き料理!?

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超簡単☆かぶと油揚げの炒め物

ザキオカ
ザキオカ @cook_40097912

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かぶがあったら是非作ってみて下さい(^-^)b
優しい味でお弁当にも☆
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これぞ手抜き料理!?

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かぶがあったら是非作ってみて下さい(^-^)b
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材料

2人分
  • かぶ(葉も使います) 2個
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • だし醤油 適量
  • (無ければ醤油+ハイミー)
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作り方

  1. 1

    かぶは輪切りにし、太めの千切りに。葉っぱはざく切り。
    油揚げは縦半分に切り、かぶと同じように太めに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、香りがたったら【1】の材料を投入し、弱火〜中火でかぶが透き通るまで炒める。

  3. 3

    かぶに火が通ったら弱火にし、調味料を投入。
    焦げないように混ぜながら味を染み込ませて完成。

コツ・ポイント

かぶが固いままだと味が染み込みにくいので、【2】でしっかり炒めて下さい。
調味料を入れると焦げやすくなるのでパパッと仕上げます。

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ザキオカ
ザキオカ @cook_40097912
2011/10/28 13:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 油揚げ

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