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これ旨っ!三つ葉とエリンギの明太マヨ醤油
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これ旨っ!三つ葉とエリンギの明太マヨ醤油-レシピのメイン写真

これ旨っ!三つ葉とエリンギの明太マヨ醤油

花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

三つ葉の前で茫然と立ちすくんでいましたが、好きなものを入れて作ってみたらおいしいっ、明太マヨしょう油がいい仕事してます♪
このレシピの生い立ち
三つ葉の使い道を一生懸命考えた挙句・・・できました。

三つ葉の前で茫然と立ちすくんでいましたが、好きなものを入れて作ってみたらおいしいっ、明太マヨしょう油がいい仕事してます♪
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三つ葉の使い道を一生懸命考えた挙句・・・できました。

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花の嵐
花の嵐 @cook_40097691

三つ葉の前で茫然と立ちすくんでいましたが、好きなものを入れて作ってみたらおいしいっ、明太マヨしょう油がいい仕事してます♪
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三つ葉の使い道を一生懸命考えた挙句・・・できました。

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材料

2人分
  • 三つ葉 1把
  • エリンギ 大1本
  • 明太子 2分の1腹(お好みで量を調節)
  • マヨネーズ 小さじ1半
  • しょう油 小さじ1半
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作り方

  1. 1

    エリンギは横に2,3等分してあとは縦に適当にさいて、熱湯でさっとしんなりするまで湯がきます。

  2. 2

    三つ葉は熱湯でゆがいて水きりし4~5センチにきります。

  3. 3

    ボウルにエリンギと三つ葉を入れ、明太子の中身をいれます。そのあと分量のマヨネーズとしょう油をいれ、まぜて完成です。

コツ・ポイント

明太子は包丁の背などで中をだしておきます。

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花の嵐
花の嵐 @cook_40097691
2011/11/03 10:26に公開
ようこそ花の嵐食堂へお越しいただきありがとうございます。おいしいものが大好き、食べること、飲むこと大好き。まだまだ拙いレシピですが、たくさんのつくれぽをいただきとっても励みになってます。ここずっとお礼にも行けずごめんなさい。ほんとにありがとう。こちらをのぞいていただいた方、フォルダインして下さったかた、レポいただいた方、心から感謝してます!
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このレシピのキーワード

みつば エリンギ 明太子

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