ヨーグルトを半量になるまで水切りします。南瓜は煮物の時より小さめにカットし、所々皮をむきます。

シリコンスチーマーに南瓜を並べ、◎の材料を混ぜ合わせたものをふりかけ、全体を馴染ませます。

レンジで加熱7分、いったん蓋を開けてシナモン少々をふり、再度蓋を閉めたらそのまま常温まで冷まします。

水切りヨーグルトには添付の顆粒砂糖を加え、良く混ぜます。

ガラス容器などに具材をもり、都度シナモンとハチミツをかけ、仕上げにミント飾って出来上がり、