超簡単お魚おつまみ竜田風
テンカイソウ @cook_40091402
お魚ならなんでも代用してもらっていいと思います。今回はツバス。クサミもなくいただけます♪2〜3分でちゃちゃっと変身☆彡
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってもったいなかったので変身させました♪
超簡単お魚おつまみ竜田風
お魚ならなんでも代用してもらっていいと思います。今回はツバス。クサミもなくいただけます♪2〜3分でちゃちゃっと変身☆彡
このレシピの生い立ち
お刺身が余ってもったいなかったので変身させました♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを引きガーリックをいれ火をつけ香りがするまで焦がさず熱する。
- 2
その間にお刺身に塩コショウし片栗粉をまぶす。
- 3
1のフライパンからいい香りがしてきたら入れ、両面こんがりと焼く。出来上がり♪
コツ・ポイント
オリーブオイルは少し過ぎないこと。少し多めで♪ガーリックを焦がすと苦味が出て風味が落ちるので注意。お弁当の場合はにんにく控えめがオススメ☆お酒には最高にあいます♫
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