セロリ葉と白ごまの玄米おむすび

Name: セロリ葉と白ごまの玄米おむすび
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 炊いた玄米 2合分; セロリの葉 約3本分; 白ごま 大さじ1（お好みの量で）; りんご くし切り1つ（お好みの量で）; ナンプラー 小さじ1（お好みの量で）; 太白ごま油 大さじ1; 塩 少々

Yoko3232 @cook_40091588

ごま油で炒めたセロリの葉をりんごとナンプラーで甘しょっぱく味付け♪玄米をおいしく食べられるほぼベジレシピ。
このレシピの生い立ち
セロリのスープで余った葉を使ってみました。

セロリ葉と白ごまの玄米おむすび

Yoko3232 @cook_40091588

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材料

2人分

炊いた玄米 2合分
セロリの葉約3本分
白ごま大さじ1（お好みの量で）
りんごくし切り1つ（お好みの量で）
ナンプラー小さじ1（お好みの量で）
太白ごま油大さじ1
塩少々

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作り方

1

セロリの葉は細かく切る。りんごはおろしておく。
2

温めたごま油でセロリを炒める。しんなりして油がまわったら、りんご入れて和える程度に炒める。
3

材料がなじんだら、白ごまを和え、ナンプラー、塩で調味して具のできあがり。
4

玄米にたっぷり混ぜて、おむすびにしましょう！

コツ・ポイント

甘味に砂糖ではなくりんごを使うと自然な甘味でご飯となじみます。（りんごの味はほぼしません）
玄米は油と相性がよいので、具をやや油っぽく仕上げるとおいしくいただけると思います。

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つくれぽ

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Yoko3232 @cook_40091588

2011/10/26 08:17に公開

・ホリスティック栄養アドバイザー忙しい女性でも透明感と内側から輝く美しさを確実に手に入れるレシピを提供。ジャパニーズローフードとお手軽マクロビレシピを開発していきます♪世界に誇れるような日本女性美人計画を一緒に推進しましょう～。(^ ^) Blog 美人の習慣−食で健康美− http://ameblo.jp/tsukuyomi32

このレシピのキーワード

おにぎりりんごセロリ玄米

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