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簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ
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簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ-レシピのメイン写真

簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ

沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110

【沖縄島野菜ハンダマ】のレシピです♪
タンパク質、ビタミン類の組み合わせでバランスよく、エイジングケアにもオススメ!

このレシピの生い立ち
大葉とシークヮーサー(又はレモン汁)を加え、夏日でもさっぱり!食べやすい味に仕上げました♪

「ハンダマをなかなか消費できない!」ってお悩みをいただいたので、飽きない味で考案♡

切って混ぜるだけ♪
ぜひ、ご参考にしてみてくださいね!

【沖縄島野菜ハンダマ】のレシピです♪
タンパク質、ビタミン類の組み合わせでバランスよく、エイジングケアにもオススメ!

このレシピの生い立ち
大葉とシークヮーサー(又はレモン汁)を加え、夏日でもさっぱり!食べやすい味に仕上げました♪

「ハンダマをなかなか消費できない!」ってお悩みをいただいたので、飽きない味で考案♡

切って混ぜるだけ♪
ぜひ、ご参考にしてみてくださいね!

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簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ

沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110

【沖縄島野菜ハンダマ】のレシピです♪
タンパク質、ビタミン類の組み合わせでバランスよく、エイジングケアにもオススメ!

このレシピの生い立ち
大葉とシークヮーサー(又はレモン汁)を加え、夏日でもさっぱり!食べやすい味に仕上げました♪

「ハンダマをなかなか消費できない!」ってお悩みをいただいたので、飽きない味で考案♡

切って混ぜるだけ♪
ぜひ、ご参考にしてみてくださいね!

【沖縄島野菜ハンダマ】のレシピです♪
タンパク質、ビタミン類の組み合わせでバランスよく、エイジングケアにもオススメ!

このレシピの生い立ち
大葉とシークヮーサー(又はレモン汁)を加え、夏日でもさっぱり!食べやすい味に仕上げました♪

「ハンダマをなかなか消費できない!」ってお悩みをいただいたので、飽きない味で考案♡

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材料

小鉢6皿分
  • ハンダマの葉 1束分(10本)
  • きゅうり 1本
  • 大葉 10枚
  • ツナ缶 1缶
  • ひよこ豆(ゆで) 1缶
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • シークヮーサー果汁(又はレモン汁) 大さじ1
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    沖縄島野菜 ハンダマ
    別名 スイゼンジナ

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ハンダマは、葉だけ取り、ざく切りにする。

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりは、約1センチ幅の角切りにし、塩(分量外)を少々かけ混ぜておく。

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方3写真
  4. 4

    大葉は、みじん切りにする。

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方4写真
  5. 5

    ツナ缶は軽く油をきり、ボウルに材料を加える。

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れ、混ぜ合わせる。

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方6写真
  7. 7

    器に盛り、出来上がり♪

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方7写真
  8. 8

    作り置きもオススメ!
    冷蔵庫で2時間くらい置くと味が馴染んで、さらに美味しくなりますよ〜。

    • 簡単!ハンダマとひよこ豆のツナサラダ作り方8写真

コツ・ポイント

同じ大きさに切ると、見た目が可愛くなります。

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沖縄料理研究家かおる
沖縄料理研究家かおる @cook_40373110
2024/06/07 04:37に公開
はいたーい♡沖縄料理研究家・管理栄養士の宮澤かおる です。\食べたものが身体をつくる/ →【ぬちぐすい】をモットーに沖縄の『食』を伝える専門家として活動中。手に入らない食材は、代替え食材もご紹介しています。ぜひ、作ってみてくださいね♪▼公式Instagramでは動画も配信中♡【 riyuukiyuu1026 】沖縄料理研究家で検索を♪
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このレシピのキーワード

ツナサラダ ツナ 大葉 キュウリ シークワーサー ひよこ豆

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