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ポテチサンド-レシピのメイン写真

ポテチサンド

カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176
愛知県

ポテチサンド
このレシピの生い立ち
横須賀の老舗パン屋さんのポテトチップサンドが美味しかったので真似てみました。
横須賀のパン屋さんはコッペパンに挟んでありました。このパンが美味しかった。

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材料

  • キャベツ 1/4個
  • ニンジン 4/1本
  • 塩 適宜
  • ポテトチップス 適宜
  • コショウ 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • トマト 4枚
  • サンドウィッチ用パン 4枚
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにします。

    • ポテチサンド作り方1写真
  2. 2

    ニンジンは細かく切ってサッと茹でます。

    • ポテチサンド作り方2写真
  3. 3

    ①のキャベツ、②のニンジンをボールに入れて塩を振り、しんなりさせます。

    • ポテチサンド作り方3写真
  4. 4

    ③にポテトチップス、コショウ、マヨネーを入れ味を整えます。

    • ポテチサンド作り方4写真
  5. 5

    サンドウィッチ用のパンに挟んで出来上がり。

    • ポテチサンド作り方5写真
  6. 6

    アレンジしてみました。

  7. 7

    ③にマヨネーズを和えて味を整えてサンドウィッチ用のパンに乗せます。

    • ポテチサンド作り方7写真
  8. 8

    ⑦の上にポテトチップスを乗せる。

    • ポテチサンド作り方8写真
  9. 9

    ⑧にスライスしたトマトを乗せる。

    • ポテチサンド作り方9写真
  10. 10

    パンで挟んで出来上がりです。
    ポテトチップスをそのまま挟んであるので食感が良いです。

    • ポテチサンド作り方10写真

コツ・ポイント

ポテトチップスは塩分があるのでキャベツの塩分を控えめの方が良いです。

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カーリーsキッチン
カーリーsキッチン @cook_40523176
2024/06/08 23:55に公開
愛知県
ベジタリアンではないですが野菜が好きです。家族が男ばかりなのでワイルド系になりやすいです。親が自然食品の店を営んでいたので自然派思考です。最近は四毒抜きを心がけています。仕事はアコーディオンプレーヤー、バンジョー&アコーディオンで演奏活動しています。音楽教室オーナー。ピアノ、アコーディオン講師。子育て期間が終わったので好きなことをして楽しんでいます。
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このレシピのキーワード

サンド トマト にんじん キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23844004
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