パスタを茹でる

ニンニクはみじん切りにする

鷹の爪は半分におって種を抜く

オリーブオイルをフライパンにいれ、鷹の爪とニンニクをいれて中火で炒める

ニンニクの香がして、鷹の爪が茶色になったら鷹の爪を取る

パスタの、茹で汁を適量いれて、乾燥パセリをいれ、とろみがつくまで、まぜる

フライパンにパスタをいれ、水分がなくなるまで、強火でいためる

コンソメをいれ、塩こしょうして、牡蠣しょうゆをいれ、上から粉チーズをかける。