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一人暮らし鷹の爪ともやしそうめん
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一人暮らし鷹の爪ともやしそうめん-レシピのメイン写真

一人暮らし鷹の爪ともやしそうめん

ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916

暑い時期にそうめんにしたいけど野菜も摂りたいしちょっぴり辛さも楽しみたいそんなときにぴったりです〜！
このレシピの生い立ち
某ドラマーのＦさんが紹介されていたレシピを参考にしてそうめんに添えました

暑い時期にそうめんにしたいけど野菜も摂りたいしちょっぴり辛さも楽しみたいそんなときにぴったりです〜！
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一人暮らし鷹の爪ともやしそうめん

ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916

暑い時期にそうめんにしたいけど野菜も摂りたいしちょっぴり辛さも楽しみたいそんなときにぴったりです〜！
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某ドラマーのＦさんが紹介されていたレシピを参考にしてそうめんに添えました

暑い時期にそうめんにしたいけど野菜も摂りたいしちょっぴり辛さも楽しみたいそんなときにぴったりです〜！
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材料

1人分
  1. 湯 500ml
  2. もやし 150g
  3. 鷹の爪(とうがらし) 5㎜×3㎜
  4. そうめん(乾麺) 100g
  5. 麺つゆ 30ml
  6. 水 100ml
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作り方

  1. 1

    お湯を500ml沸かす(電気ポットで沸かして鍋に移すも可)

  2. 2

    もやし150gと鷹の爪(とうがらし)を5㎜×3㎜程度に切ってフライパンで強火で加熱する(4分)

  3. 3

    ①の沸騰している湯にそうめん(乾麺)100g投入し2分茹でる

    • 一人暮らし鷹の爪ともやしそうめん作り方3写真
  4. 4

    ③の湯を切り水で流す

    • 一人暮らし鷹の爪ともやしそうめん作り方4写真
  5. 5

    ②と④を半々に皿に盛り付ける

  6. 6

    お好みの麺つゆ(昆布だしがおすすめ)を水で割ってつけ汁にする

コツ・ポイント

鷹の爪をひとかけらで入れるのではなく5つくらいに切り分けると味のアクセントになります！

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ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916
2024/06/09 04:59に公開

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