【ポリ袋で簡単】鰻の蒲焼でひつまぶし風
ポリ袋調理のオルディのキッチン @cook_ordiy
ポリ袋で作るひつまぶし風混ぜご飯！
鰻1尾で4人分たっぷりいただけます。出汁茶漬けもさっぱりとして美味しいですよ。
ポリ袋で簡単『鰻の蒲焼でひつまぶし風』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
【ポリ袋で簡単】鰻の蒲焼でひつまぶし風
ポリ袋で作るひつまぶし風混ぜご飯！
鰻1尾で4人分たっぷりいただけます。出汁茶漬けもさっぱりとして美味しいですよ。
ポリ袋で簡単『鰻の蒲焼でひつまぶし風』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
アプリでひらく作り方
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～簡単レシピ～ 調理時間20分
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- 2
今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。
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- 3
鰻は1cm幅に切って耐熱容器に並べます。
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- 4
ラップをせずに電子レンジで加熱します。
※500Wで１分 -
- 5
きゅうりは薄い輪切りにします。
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- 6
ポリ袋にきゅうりと塩を入れて揉みます。
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- 7
ポリ袋の角を切って水気を絞り出します。
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- 8
大葉は千切りにします。
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- 9
もう1枚のポリ袋に【A】を入れ、蒲焼のタレをまわしかけます。
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- 10
全体を混ぜ合わせます。
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- 11
器に盛りつけて、刻み海苔を振りかけて出来上がり！
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- 12
※2杯目はわさびと出し汁をかけていただきます(^^)
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コツ・ポイント
全体を混ぜるときに鰻が崩れやすいのですが、均一に混ざるよう振り混ぜてください。
つくれぽ
ポリ袋調理を紹介するオルディのキッチンです。ポリ袋があれば保存や計量や味付けもできて、料理に大活躍します！それだけでなく、実はポリ袋には「耐熱性のあるもの」や「破れ難いもの」などがあるってご存じでしたか？耐熱性のあるポリ袋を使えば湯煎調理もできて楽々♪破れにくいポリ袋を使えば揉んだりするのに大活躍！このキッチンでは、いろいろなポリ袋レシピをご紹介していきます。ホームページはこちら：https://ordiy.com/
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