自分好みの辛ラーメン

ささせる
ささせる @cook_40056321

コクがあり、お酒に合う辛ラーメンです。
このレシピの生い立ち
色んなアレンジレシピを試して、ここに行き着きました!

自分好みの辛ラーメン

コクがあり、お酒に合う辛ラーメンです。
このレシピの生い立ち
色んなアレンジレシピを試して、ここに行き着きました!

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材料

1人分
  1. 辛ラーメン(インスタント) 1袋
  2.    1
  3.   乾麺 1
  4. 500〜540cc
  5. みりん 大さじ1〜2
  6. コチュジャン お好み
  7. ごま お好み
  8. ウインナー お好み
  9. 1個

作り方

  1. 1

    袋に表示してある水の量から10〜50mlぐらい少なく用意する。(私は濃い味が好きなので50ml少なくする)

  2. 2

    水、かやく、粉、みりんを鍋に入れ、火にかける

  3. 3

    沸いたら、鍋に乾麺、ウインナーをいれる

  4. 4

    コチュジャンをお好みの量をいれる

  5. 5

    卵をいれる(お好みタイミングで入れてください)

  6. 6

    ごま油を入れる

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