豆腐にかけるだけで冷やっこの出来上がり!
このレシピの生い立ち
しょう油をかけてかつお節を散らしておろしショウガを乗せて…意外と面倒くさい
時間が経つと豆腐の水分で味がぼやける
こんな冷やっこのあるあるを解消するふりかけを作りました。
ズボラを極めたいときはミニパックの豆腐に直接かけてスプーンで食べます