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さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ
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さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ-レシピのメイン写真

さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ

ねこねこ夕月
ねこねこ夕月 @cook_40181004

そのままでも、お肉やそうめん、パスタなどにに合わせても美味しい、万能野菜タレです
大葉や卵黄などとも相性◎

このレシピの生い立ち
作りおきと暑さでも食べられる栄養満点なさっぱりしたものを考えて

そのままでも、お肉やそうめん、パスタなどにに合わせても美味しい、万能野菜タレです
大葉や卵黄などとも相性◎

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作りおきと暑さでも食べられる栄養満点なさっぱりしたものを考えて

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さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ

ねこねこ夕月
ねこねこ夕月 @cook_40181004

そのままでも、お肉やそうめん、パスタなどにに合わせても美味しい、万能野菜タレです
大葉や卵黄などとも相性◎

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そのままでも、お肉やそうめん、パスタなどにに合わせても美味しい、万能野菜タレです
大葉や卵黄などとも相性◎

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材料

2人分
  1. トマト 1個
  2. なす 2本
  3. ポン酢 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. すりごま 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを取り、フォークで沢山穴を開け、ラップで包みレンジ600w3分
    指で押して柔らかくなるまで30秒づつ追加で加熱

    • さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ作り方1写真
  2. 2

    トマトは1センチくらいの角切りにする

    • さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ作り方2写真
  3. 3

    冷めたなすを指で縦に割き、1センチくらいに切っていく

    • さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ作り方3写真
  4. 4

    ナスとトマト、調味料を全てよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分以上冷やせば完成

  5. 5

    豚しゃぶサラダにのせたもの
    レタスにはちょっと味薄いので、その場合は追いポン酢で

    • さっぱり！　ナスとトマトのポン酢ダレ作り方5写真
  6. 6

    2024/7/11
    初つくれぽいただきました、ありがとうございます！
    ごまたっぷり美味しいですよね！

コツ・ポイント

冷やして寝かせる時間を忘れずに

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ねこねこ夕月
ねこねこ夕月 @cook_40181004
2024/06/12 03:22に公開
食べれないものが多いので食べれるものであれこれ創作してます
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