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コロコロチキンソテー
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コロコロチキンソテー-レシピのメイン写真

コロコロチキンソテー

三条市
三条市 @3_syokuiku

ご飯がすすむ1品です。

このレシピの生い立ち
夏の暑さで食欲がないときに、ごはんがすすむレシピを考えました。新潟県栄養士会三条支部監修です。

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三条市
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 140g
  • 調味料
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • 油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、一口大に切り、★の調味料と一緒にポリ袋に入れて揉みこむ。

  2. 2

    温めたフライパンに油をしき、1を並べて焼く。

  3. 3

    少し焼き色がついたら、裏返して蓋をし、中火で5分程度加熱する。

  4. 4

    3に砂糖、しょうゆを加えて、最後にケチャップをからませる。

コツ・ポイント

一口大に切ることで、肉に火が通りやすく焼き時間を短縮できます。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2024/07/19 01:00に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏もも肉 酒 ケチャップ

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