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ゴーヤの生姜めんつゆ漬け
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ゴーヤの生姜めんつゆ漬け-レシピのメイン写真

ゴーヤの生姜めんつゆ漬け

yumeren
yumeren @cook_40083889

シャキシャキゴーヤを濃いめのつゆに漬け込んだ美味しい一品。簡単お手軽お料理
このレシピの生い立ち
ゴーヤの季節には必ず一度は作る夏のお料理

シャキシャキゴーヤを濃いめのつゆに漬け込んだ美味しい一品。簡単お手軽お料理
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シャキシャキゴーヤを濃いめのつゆに漬け込んだ美味しい一品。簡単お手軽お料理
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材料

  • ゴーヤ お好み
  • 塩 塩揉み用
  • チューブ生姜 お好み
  • 濃いだし本つゆ
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作り方

  1. 1

    わたをとってカットしたゴーヤは塩揉みしておく

  2. 2

    水気を絞ってチューブ生姜をいれた麺つゆに漬ける（今回はキッコーマン濃いだし本つゆと業スー姜葱醤ジャンツォンジャン）

コツ・ポイント

生姜はたっぷりと

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yumeren
yumeren @cook_40083889
2024/06/15 03:09に公開
いつも目分量なので、調味料等の分量は書いていません。記録用
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このレシピのキーワード

ゴーヤ

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