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ケバブ風 鶏のヨーグルトソースかけ
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ケバブ風 鶏のヨーグルトソースかけ-レシピのメイン写真

ケバブ風 鶏のヨーグルトソースかけ

Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163

お弁当の作り置きから、おつまみまで

このレシピの生い立ち
ネットでみかけた凝ったレシピを、家であるもので簡単にできるようにしました。

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材料

2, 3人分
  1. 鶏ももミンチ 300g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4−1/5個
  3. カレー粉 大さじ2/3
  4. 塩 大さじ1/2
  5. 唐辛子の粉 大さじ1弱
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. レモン 小さじ1
  8. ニンニク(すりおろし) 小1/2
  9. 醤油 数滴
  10. 砂糖 小さじ 1/3
  11. 【タレ】
  12. ヨーグルト 150g
  13. アマランサスかキヌア (雑穀。チアシードも可) 大さじ1強
  14. ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  15. 塩 小さじ1
  16. 胡椒 少々
  17. 醤油 2, 3滴
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作り方

  1. 1

    タレを混ぜて、休ませておく

  2. 2

    肉を香辛料等とともに混ぜる

  3. 3

    肉を、片手で捏ねれる程度の一口大の大きさに適当に成形し、焼く。(5分前後)

  4. 4

    タレをかけて、出来上がり★

コツ・ポイント

一口大の大きさにして焦げ目つくように焼く。肉にスパイスを入れても◯

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Ms.タコス
Ms.タコス @cook_40049163
2024/06/15 03:14に公開
簡単でおいしく作れるのが一番！…料理というより、食べるのが大好き♥　あまり時間に余裕がないので、簡単に作れるものが基本です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23862148
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