もやしときゅうり1本　やみつきサラダ

もやしときゅうり1本　やみつきサラダ-レシピのメイン写真

もやしときゅうり1本　やみつきサラダ

ゆりっち♪ @cook_40236150

レンチンだけで、ごま油香る副菜が完成！
このレシピの生い立ち
家族の大好物『やみつきキュウリ』をキュウリが一本しかない時にも満足出来る作りやすいレシピを考えました。

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家族の大好物『やみつきキュウリ』をキュウリが一本しかない時にも満足出来る作りやすいレシピを考えました。

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ゆりっち♪ @cook_40236150

レンチンだけで、ごま油香る副菜が完成！
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材料

4人分

キュウリ 1本
もやし 1袋
韓国海苔 1パック
☆塩小さじ1弱
☆しょうゆ小さじ1弱
☆鶏ガラ顆粒小さじ1弱
白ごま適量
ごま油小さじ2
分量外　塩 1つまみ
飾り用　白ごま適量

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作り方

1

さっと洗って水気を切ったもやしを耐熱ガラスボール(大)に入れ、ふんわりラップしレンシレンジ600wで2分加熱。
2

その間にきゅうりを千切りし塩をふって軽く揉み込んでおく。
3

加熱したもやしをザルにあけ、温かいボールに☆を入れ軽く溶かす。水気を切ったもやしを投入しさらに混ぜ合わせる。
4

粗熱がとれたら水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ合わせる。
5

4に白ごまとごま油を入れ混ぜ合わせる。
6

更に韓国海苔をちぎって混ぜ合わせ冷やして完成！

コツ・ポイント

レンチン後の温かいボールに調味料を入れ溶かしておくと味が馴染みやすいかと思います！

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ゆりっち♪

ゆりっち♪ @cook_40236150

2024/06/17 10:57に公開

このレシピのキーワード

サラダもやしキュウリ鶏ガラ

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