さっと洗って水気を切ったもやしを耐熱ガラスボール(大)に入れ、ふんわりラップしレンシレンジ600wで2分加熱。

その間にきゅうりを千切りし塩をふって軽く揉み込んでおく。

加熱したもやしをザルにあけ、温かいボールに☆を入れ軽く溶かす。水気を切ったもやしを投入しさらに混ぜ合わせる。

粗熱がとれたら水気を絞ったきゅうりを加え混ぜ合わせる。

4に白ごまとごま油を入れ混ぜ合わせる。

更に韓国海苔をちぎって混ぜ合わせ冷やして完成！