鶏胸肉の皮を取って、一口大に切って鶏胸肉漬けタレにつけておきましょう。30分以上冷蔵庫で保存しましょう。推奨は2時間。

玉ねぎ、人参、ピーマンを切ります。

フライパンに油を厚めに引いて、180度で❸の鶏胸肉を揚げていきます。お皿に出して油をしっかり切ります。

フライパンに油を引いて、野菜を全部入れて塩コショウしながら炒めます。馴染んできたら❺の鶏胸肉を入れます。

馴染んだら、合わせ調味料を回し入れます。

しばらく強火で混ぜながらとろみがついたら、ごま油を一回ししたら完成！

器に盛って出来上がり。